77 yaşındaki İkbal Teyze, yalnızca yaşına değil, aynı zamanda işine olan tutkusu ve azmiyle de birçok gence örnek teşkil ediyor. Taşköprü sarımsağına duyduğu sevgi ve bağlılık sayesinde, hem tarım sektöründe yer alıyor hem de kendi geçimini sağlıyor. Türkiye'nin önemli sarımsak üretim merkezlerinden biri olan Taşköprü topraklarında doğup büyüyen İkbal Teyze, girişimciliği ile adeta genç nesillere bir ders veriyor.
İkbal Teyze, genç yaşta babasından öğrendiği tarım bilgileriyle başladığı bu yolculukta, zamanla Taşköprü sarımsağını üretmeye karar verdi. Bölgenin iklim koşullarını ve toprağını iyi değerlendiren İkbal Teyze, bu sayede hem kaliteli ürünler üretiyor hem de çiftçilikte kendine yeni bir yol açıyor. Yıllar içinde, sarımsak hasatının her aşamasını ustalıkla yönetiyor ve bu süreçte pek çok genç çiftçiye de mentorluk yaparak onlara yol gösteriyor.
Taşköprü sarımsağı, hem rengi hem de aroması ile yerel mutfakların vazgeçilmezi haline geldi. İkbal Teyze, bu özel sarımsağı yetiştirirken kullandığı doğal yöntemler ile organik tarımın önemini de vurguluyor. Çiftçilikteki tecrübesi ve bilgi birikimi sayesinde, İkbal Teyze, her yıl daha fazla ürün almayı başararak kendi işini büyütüyor.
İkbal Teyze’nin hikayesi, yalnızca bir tarımcı olarak değil, aynı zamanda bir kadın girişimci olarak da dikkate değer. Çeşitli zorluklarla başa çıkarak, her geçen gün daha fazla kadına da ilham kaynağı oluyor. Onun çabaları, tarımın sadece genç erkekler için uygun bir iş değil, aynı zamanda kadınlar için de harika bir kariyer yolu olabileceğini gösteriyor. Genç nesillerin tarıma olan ilgisini artırmak adına yaptığı sosyal projelerle tanınan İkbal Teyze, her yıl düzenlediği çeşitli atölye çalışmaları ile gençlere tarım hakkında bilgi veriyor.
Birçok genç, İkbal Teyze'nin sayesinde gıda üretimi ve tarımın önemi hakkında daha fazla şey öğreniyor. Onun tutkusu ve kararlılığı, yalnızca kendi hayatını değil, aynı zamanda çevresindeki gençlerin hayatlarını da değiştirmeye devam ediyor. Yaşının yalnızca bir sayı olduğunu kanıtlayan İkbal Teyze, her gün tarla da geçirdiği saatlerle kendini genç hissediyor ve enerjisini bu işten alıyor.
Taşköprü sarımsağının sağlığa faydaları ile ilgili de bilgileri paylaşan İkbal Teyze, kullanıcıların bu doğal ürünleri en iyi şekilde kullanabilmeleri için çeşitli tarifler geliştirmekte de oldukça başarılı. Ürettiği sarımsakları yerel pazarlarla buluşturan İkbal Teyze, istihdam yaratması açısından da oldukça önemli bir rol üstleniyor. Onun örneği, tarım işinin yaş ve cinsiyetle sınırlı olmadığını, herkesin başarabileceği bir meslek dalı olduğunu gösteriyor.
Sonuç olarak, İkbal Teyze, yalnızca yaşını değil, aynı zamanda gençlere ilham verdiği proaktif yaklaşımıyla da dikkat çekiyor. Taşköprü sarımsağı ile hem ekonomik kazanç sağlıyor hem de genç nesillere tarımı ve doğal yaşamı sevdirmeye çalışıyor. Onun hikayesi, hepimize hayatta başarılı olmanın sadece fiziksel yaşla değil, azim ve tutku ile mümkün olduğunu gösteriyor. Tarımda kadınların rolü ve tarımsal girişimciliğin önemi üzerine yeni bir anlayış geliştirmemiz gerektiğini de hatırlatıyor.
